? ?為進(jìn)一步提升公司食堂食品安全管理工作，提高食品安全從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，切實(shí)保障職工飲食安全，按照秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局要求，5月31日，公司辦公室組織食堂9名從業(yè)人員參加了食品安全線上知識(shí)培訓(xùn)。
? ?正值夏季，食品安全尤為重要，此次培訓(xùn)圍繞人員健康、設(shè)備設(shè)施、原料加工三個(gè)主題，從操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、食品采購(gòu)、貯存等多個(gè)方面進(jìn)行，具有很強(qiáng)的針對(duì)性。參訓(xùn)人員認(rèn)真聆聽了講座，收獲頗豐，對(duì)食品安全有了一個(gè)更為全面和廣泛的認(rèn)知。
? ?培訓(xùn)結(jié)束后，參訓(xùn)人員參加了線上考核，全員通過(guò)并以優(yōu)異的成績(jī)?yōu)榇舜闻嘤?xùn)畫上圓滿的句號(hào)。
? ?通過(guò)此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步規(guī)范了食堂從業(yè)人員日常工作流程，提升了食品安全意識(shí)和知識(shí)常識(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全管理，確保職工就餐安全。
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